مكبوس دجاج 13401721
مكبوس دجاج 13401721
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل
مرحباً بكم في منتديات الجماهير
اذا كان عندكم اي استفسار يرجى مراسلة المديرون على البريد الإلكتروني التالي aljamaheer@hotmail.com
منتديات الجماهير حيث الابداع والتميز
زوروا صفحتنا في الفيس بوك https://www.facebook.com/pages/aljamaheer-website/135895469768005
المشرف على هذا الشريط هو المدير العام للمنتدى فإذا رغبتم بإضافة بعض المعلومات على الشريط الرجاء ارسال الطلب عبر البريد الاكتروني اوعبر الرسائل الخاصة في المنتدى وشكرأً.sado0oq ( sadooq ) - 3lo0oy 

 

 مكبوس دجاج

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
messi
عضو جديد
عضو جديد
avatar


عدد المساهمات : 7
تاريخ التسجيل : 25/09/2009

مكبوس دجاج Empty
مُساهمةموضوع: مكبوس دجاج   مكبوس دجاج Emptyالجمعة 25 سبتمبر 2009, 8:17 pm

المقادير:

بصل مقطع قطع صغيره + طماطم (1) غير مقطع + دجاجه او دجاجتين على حسب الرغبه غير مقطع + ( هيل + دراسين+ ملح + بهارات + كركم + مسمار او قرنفل + ليمون اسود + فلفل احمر = غير مفرومين ) + رز + ماء


الطريقة:

نضع الدهن او الزيت فى القدر حتى يحمى جيدا و من ثم نضع الدجاجه الكامله فوق الدهن الحار حتى يحمر الدجاج من جميع اماكنه ويصبح لونه احمر وبعد ذلك يضاف اليه البصل المقطع حتى يحمر اللون والطماطم ايضا ونضه عليه وهو غير مقطع واحده فقط من الطماطم ويضاف اليه الليمون الاسود الغير المفروم وايضا يضاف له الفلفل الاحمر والملح والبهارات وماء كذلك بمقدار بحيث يغطى الدجاجه وبعد ذلك يترك على النار حتى ينضج الدجاج وحين نضج الدجاج نضع عليه الارز حسب مقاديرك انتى حتى يتشرب الماء منه ويترك على النار لكى يتبخر الارزجيد وفوق الارز اذ تحبين تصبين فوقه صفار الزعفران حسب ذوق وثم يقدم بالهناء والعافيه .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sado0oq
المدير العـــــــــام
المدير العـــــــــام
sado0oq


ذكر عدد المساهمات : 156
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
العمر : 26
الموقع : البحرين

مكبوس دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكبوس دجاج   مكبوس دجاج Emptyالسبت 19 يونيو 2010, 11:37 pm

مـشكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sado0oq
المدير العـــــــــام
المدير العـــــــــام
sado0oq


ذكر عدد المساهمات : 156
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
العمر : 26
الموقع : البحرين

مكبوس دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكبوس دجاج   مكبوس دجاج Emptyالسبت 19 يونيو 2010, 11:37 pm

مـشكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكبوس دجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طبخ دجاج باليمون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى:  

Powered by ahlamontada
Copyright ©2010 - 2011
بدعم من
منتديات messi
جميع الحقوق محفوظة لدى منتديات الجماهير